Lors de l’intersaison 1999, maillot de l’équipe de france l’AS Cannes est confronté à des problèmes financiers et doit se séparer de plusieurs joueurs. Thierry Henry, l’entraîneur de l’équipe de France Espoirs, s’est longuement confié sur la santé mentale des joueurs professionnels pour le podcast de l’entrepreneur anglais Steven Bartlett. Pour confirmer ses droits, Thierry convoqua une assemblée de la noblesse lorraine et il s’assura du soutien de son frère Gérard en lui donnant en apanage le comté de Vaudémont. En 2003, ses performances attirent l’intérêt de clubs de premier plan comme Manchester United mais Escudé décide de devenir le premier français à rejoindre l’Ajax Amsterdam, maillots equipe de france club préféré de son père décédé quatre ans plus tôt. Sa carrière s’affirme alors sur le plan national et même international, puisqu’après les sélections -16, -17 et -18 dont il fut le capitaine, il devient international espoirs, et finaliste de l’Euro espoirs en 2002 sous les ordres de Raymond Domenech.
